为什么餐饮加盟品牌要持续更新产品呢

相信很多的朋友也是可以经常的看见，不管是茶饮品牌，还是小吃快餐，或者是其他餐饮加盟品牌，都在持续不断的上新品。我们每味每客最近也上新了“冒烤鸭套餐”，”血旺系列”，新口味“菌汤味”麻辣烫，相信不少的朋友也是疑惑，餐饮加盟品牌为什么要持续去更新菜品和口味？这里每味每客麻辣烫和您去做一些具体的介绍。

一、增加销售额

有的朋友觉得是增加品牌竞争力，有的朋友觉得是有新鲜感，都没错。

当然根本上是为了增加门店销售额，餐饮通过新菜品，新口味的上新，有利于刺激品牌老客户的新鲜感，促进老客户的消费；同时可以吸引对相关口味感兴趣的新客户，增加门店老客户的积累。最终让门店产生良好的盈利，让品牌知名度更大，达到品牌与线下门店共赢。

二、完善产品体系

其次就是持续不断的完善产品体系，不同的顾客肯定都有不同的菜品、口味的爱好，同时通过市场的反馈淘汰反响不好的菜品，节约成本，也减小门店工作压力，保持线下门店的竞争力。

三、营造品牌门店形象

加盟品牌以及线下门店保持产品的定期持续更新，可以在长期消费的客户中建立良好的新品印象，对于品牌认可度较高的消费人群，也会保持较高的频率，进行新品的消费，同时带来更多新品消费人群，从而不断的扩大消费人群，促进门店的盈利。

当然像我们每味每客的菜品、口味上新也不是随意的上新，首先我们有专业的新菜品、新口味研究人员，同时我们会在新品大规模上新之前，让它先通过50多家直营门店的测试反馈后，打造菜品的标准SOP，同步培训门店后，再陆续上新。