麻辣烫店是自己开还是加盟好

开麻辣烫是不少有创业加盟想法的梦想，但是对于很多的初次创业的朋友来说，是自己开一家麻辣烫店，还是加盟开一家麻辣烫店是比较的疑惑。这里每味每客麻辣烫加盟总部来为您详细介绍加盟和自己开店的优缺点，来帮助您做适合您的选择。

一、自己开麻辣烫的优缺点

1、优点：

（1）自由度大

自己开麻辣烫店，可以完全按照自己的想法和风格进行门店经营和装修，自由度就更高，选择自己喜欢的食材和调料等等。

（2）成本更低

对于自营开麻辣烫店，就无需支付加盟相关的费用，可以降低初始相关的投资成本，当然仍然是需要付出一些在门店相关租金、装修、设备上的成本。

2、缺点

（1）知名度低

自己自营门店，就不会有品牌带来的自有流量，需要自己通过一些方法来为门店引流，包括门店开业活动，线上客户引流，媒体推广等等工作。

（2）经验不足

自己开麻辣烫店，对于很多的朋友，在门店设计，门店出餐，门店服务，门店宣传中可能经验都是比较的缺乏，就需要自行的摸索，花费更多的时间和精力去学习怎么良好的运营店铺。

（3）风险较大

自己经营麻辣烫店铺，需要独立的承担经营上的风险，遇到市场波动的问题，局面打不开的问题，风险就较大， 没有加盟品牌的支持和保障。

二、加盟的优缺点

1. 优点：

（1）品牌支持

加盟麻辣烫加盟品牌，可以获得相关的品牌授权，店面设计，技术产品等方面的支持，同时总部还会提供专业的设计，装修方案，可以降低前期的经营筹备难度，同时得到质量有一定保障的产品和口味。

（2）技术支持

加盟麻辣烫店，在产品和口味上可以由总部负责，加盟总部会提供相关的技术培训和口味配方，确保产品口味，同时有专门的口味研发团队，确保产品的新口味迭代等。

（3）市场推广

麻辣烫加盟总部，在经营的过程中，会持续的推广加盟品牌，扩大品牌影响力。线下加盟门店可以享受到品牌的市场影响力和粉丝经济，降低引流的难度。

2、缺点：

（1）费用相对更高

加盟麻辣烫加盟品牌，是会存在一定的加盟相关的费用，保证金等等，同时也有相关品牌宣传和推广，技术和培训的管理的服务费用等，会增加一定的投资成本。

（2）品牌管理标准

加盟麻辣烫品牌，需要遵守相关的加盟品牌规定，既有产品方面的标准体系，也有服务上的一些标准，因此是需要遵守总部相关的标准和要求。

当然开麻辣烫店是自己开还是加盟，需要根据自身的情况来选择，如果有一定的经验和资源，那么自己开可以更好的发挥自己的创新和技术优势。但是对于没有经验的朋友，加盟则可以降低筹备上，技术上的要求，同时在选择合适的麻辣烫加盟品牌也是可以由管理和运营方面的经验的学习。不过对于加盟的朋友，是需要注意避免一些不良的加盟品牌，对于加盟品牌的选址，也是需要做好充分的市场调研和风险评估，确保经营开店的成功。