如何自己开麻辣烫店

麻辣烫的主要的创业优势就是投资相对较低，利润回报高，在全国的受众是较多的。因此也是有很多的朋友想要开麻辣烫店，那么如何自己开麻辣烫店呢？这里每味每客麻辣烫来为您介绍一下。

一、市场考察、门店选址

俗话说“七分靠选择，三分靠运营”，虽然不是绝对，但是也是有一定的意义。也是说明了线下门店选址重要性，个人经营的朋友也是要慎重选择门店的位置。门店选址的时候，除了从人流量的选择，也是需要了解消费的属性，是否有附近用餐的消费习惯等等，综合的选择麻辣烫门店开店的地址。

二、门店菜品和口味准备

随着长期的发展和演变，麻辣烫的口味也是越来越多，菜品种类也是越来越多，尤其是很多的麻辣烫加盟店，口味和菜品种类都是比较多的。在门店开店后，菜品种类、新鲜度，麻辣烫口味都是用户产生复购率的要素，餐饮利润往往都是在高复购中提高，因此在这方面也是需要做好自己的把控。

三、门店装修

现在门店装修也是门店吸引客户的因素之一，简洁、干净、大方的线下门店装修，会给消费用户带来良好的第一印象，也会有意愿前来消费，所以在门店装修上，包括外光、灯光、产品动线、菜品展示柜等等都会对用户的消费产生更多的影响，越良好就容易形成复购率，提升门店利润。

四、设备和食材准备

在门店装修完成后，就需要对门店相关的设备进行采购，包括厨房相关的设备、大厅需要的相关的桌椅等等。在门店装修完成、设备安装完成后，也就可以进行相关菜品的采购，准备门店开业。

五、门店开业

在门店相关事项准备完成后，也就可以开始门店的试营业，也可以筹备相关的开业活动，帮助门店积累前期的客流量，也是积累老用户的开始。

以上就是自己开麻辣烫店的流程，开一家麻辣烫店也是需要注意很多的事项，对于餐饮新手来说，重庆每味每客麻辣烫也是不建议您自行开店，合理的规划门店的许多情况，才能帮助门店更好的去运营和利润的回本。